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La Terrazza

sul Lago

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RISTORANTE

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IL NOSTRO MENU DI PRIMAVERA

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Antipasti

Tavolozza di salumi locali con giardiniera di verdurine e porcini sott'olio

 

Formaggi gourmet con composta di mele mostarda di pere e miele di castagno

 

Caprese scomposta all'extravergine del Garda al profumo di basilico

 

Tartare di lavarello con buccia di limone del Garda e patate viola all'aceto di lamponi

 

Tempura del lago di Garda con germogli in pastella

€ 12,00

 

€ 13,00

 

€ 10,00

 

€ 13,00

 

€ 13,00

Primi Piatti

Tortelli al basilico e pistacchi in crema di pomodori

 

Tagliolini all'uovo con sfilacciata di salmerino e bottarga di coregone

 

Gnocchetti alla zucca e amaretti in crema di stracchino di bufala

 

Garganelli al limone del Garda con persico all'olio di noci

€ 12,00

 

€ 12,00

 

€ 12,00

 

€ 12,00

Secondi Piatti

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PER MAGGIORI INFORMAZIONI

Secondi di Pesce

Ristorante

La Terrazza sul Lago

Trota alpina scottata all'extravergine del Garda con misticanza di verdure fresche ed agrumi del lago

 

Luccio in insalata con maionese all'extravergine e limoni del Garda marinati,

e spaghetti di verdure croccanti

 

Coregone gratinato alle erbette aromatiche con purea di topinambur

€ 14,00

 

 

€ 14,00

 

€ 17,00


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Secondi di Carne

€ 16,00

 

€ 18,00

 

€ 14,00

Tagliata di scamone di scottona con rosmarino e patate al cartoccio

 

Medaglioni di scottona cotti a bassa temperatura con crema di gorgonzola e verdure al burro

 

Costolette alla milanese con patate fritte e salsa barbecue

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Dessert

Composta di frutta caramellata con gelato fiordilatte

 

Gelato fatto in casa con salsa mau e graniglia di frutta secca

 

Tortino soffice al cioccolato fondente al 75% con gelato alla crema

 

Semifreddo al torroncino e salsa inglese tiepida

 

Torta al cioccolato bianco con mele e crema di cocco

€ 6,00

 

€ 6,00

 

€ 6,00

 

€ 6,00

 

€ 6,00

Semplici Piaceri

Carpaccio di "carne salada" trentina con giardiniera di verdurine e porcini sott'olio

 

Insalata "La Terrazza sul Lago" con verdure miste, tonno, uova e olive

 

Pasta con ragù classico

 

Penne al pomodoro e basilico

 

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

 

Lasagne alla bolognese

 

Patate fritte

 

Filetto di trota ai ferri

 

La "carne salada" trentina alla griglia con fagioli

 

Hamburger alla griglia

€15,00

 

€ 9,00

 

€ 9,00

 

€ 8,00

 

€ 9,00

 

€ 9,00

 

€ 5,00

 

€ 12,00

 

€ 20,00

 

€ 12,00

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