La Terrazza
sul Lago
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RISTORANTE
menù della serata
Entrèe:
Fantasia della chef
Antipasto:
Luccio alla Benacense cotto a bassa temperatura
con polenta di storo
Primi piatti:
Pennette di grano duro " la Molisana" con salsa
della "Busa del basso Sarca" con pomodoro,
speck croccante e peperoncino del nostro orto BIO
Rosa di pasta con zucca mantovana, prosciutto
e scamorza affumicata di malga di Tremalzo
Secondo piatto:
Filetto di maialino all'aceto Balsamico dell'antica
Acetaia Rossi di Modena
Dolce:
dessert della casa
Caffè
Acqua e vino al tavolo
spettacolo by Bibliomicidi-show-group
Euro 40,00 a persona
(per prenotazione di tavoli con almeno 4 commensali Euro 38,00)
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Ristorante
La Terrazza sul Lago
menù alternativo Vegan (solo su richiesta)
Entrèe:
Fantasia della chef
Antipasto:
Giardinetto di funghi misti stufati serviti con polenta di storo
Primi piatti:
Pennette di grano duro " la Molisana" con salsa
alle olive, Arance e basilico BIO, arricchito con panatura
croccante con peperoncino del nostro orto BIO
Spaghetti alla chitarra con battuta di verdure, Zafferano ed olio EVO del
frantoio Bonaspetti di Maderno
Secondo piatto:
Medaglioni agli spinaci con patate rustiche con maionese vegana
Dolce:
dessert della casa
Caffè
Acqua e vino al tavolo
spettacolo by Bibliomicidi-show-group