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La Terrazza

sul Lago

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RISTORANTE

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MENU DI PASQUA

Aperitivo

 

Aperitivo di benvenuto La Terrazza sul Lago con stuzzichini appetitosi

e scagliette di parmigiano reggiano 36 mesi

 

Antipasti

 

Veli di prosciutto di Langhirano con tigelle in tempura

 

Tortino con erbette di campo e formaggella

 

Ricottina di capra con uova di quaglia e miele di castagno

 

Sfogliata di trota lacustre leggermente affumicata

con crostini di pane di Altamura e burro montato all'aroma di limoni del Garda

e pistacchi di Bronte

 

Primi Piatti

 

Fettuccine all'uovo in salsa di persico e bottarga di lavarello

 

Risotto con funghi porcini e parmigiano 36 mesi mantecato

con bollicine Garda Classico

 

Secondi Piatti

 

Medaglioni di lavarello in crosta di lamelle di mandorle e miele millefiori 2021, puntarelle saltate aglio olio e peperoncino

 

Cosciotto d'agnello irlandese con riduzione

di Groppello del Garda

Patate al rosmarino

 

Dessert

 

Semifreddo al cioccolato bianco con frutta secca

e gelée di frutti della passione

 

​Caffè e limoncino al profumo di vaniglia

 

 

​€ 50,00 a persona

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