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La Terrazza

sul Lago

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RISTORANTE

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LA TERRAZZA SUL LAGO

 

 

Si informano i gentili clienti che siamo chiusi

per pausa invernale

riapriamo il 09 febbraio 2023

- RISTORANTE -

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Il Nostro ristorante

L'elegante ristorante La Terrazza sul Lago a Toscolano Maderno, splendida località affacciata sulla sponda bresciana del Lago di Garda, è la location ideale per squisite e suggestive cene nonché per organizzare matrimoni, banchetti e cerimonie.
Potrete gustare gli squisiti piatti della cucina tradizionale gardesana e le sublimi creazioni del nostro chef, che sapranno soddisfare le richieste di chi, anche a tavola, adora essere stupito.

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Ristorante

La Terrazza sul Lago

Il Nostro Chef


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La Chef Elda Taraschi, vi invita a provare i piatti della cultura gardesana, ed i suoi sapori, legando la tradizione all'innovazione data l'esperienza maturata negli anni. Ha collaborato tra gli altri con lo chef Guerra Giuseppe Francesco, storico chef dei Principi Ruffo di Calabria, a cui deve molto in ambito professionale,  da cui ha appreso la conoscenza ed il rispetto delle materie prime usate in cucina. Ha avuto importanti esperienze di direzione di  ristoranti ed Hotel. La Terrazza sul lago è consigliato da Restaurant-Guru 

 

"Con la "Terrazza sul Lago" è un orgoglio poter proporre una cucina ricca di sapori e tradizioni utilizzando le materie prime d'eccellenza che il lago e l'entroterra ci offrono, dal pesce all'olio dai formaggi alla carne."

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Elda Taraschi

IL MENU

Il nostro chef ti delizierà con i suoi piatti strepitosi di ottima qualità.

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Il Carpaccio di carne "salada" trentina con petali di Parmigiano 24 mesi e limone del Garda

 

Veli di Speck affumicato trentino con giardinetto di verdure casareccio

 

Spätzle tirolesi alle erbette di campo con burro di malga fuso e basilico BIO con chips di trentingrana

 

Tortelli di polenta, al burro spumeggiante e salvia

 

Carne "salada" cotta della Busa del Basso Sarca alla griglia con fagioli borlotti in umido

 

Strudel di mele trentine

MENU

DEGUSTAZIONE DELL'ALTO LAGO

prodotti locali ristorante la terrazza sul lago maderno
€ 45,00 a persona
(bevande escluse)
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